in

Aprenda a fazer as pataniscas de sardinha da Tia Cátia

Aprenda a fazer as pataniscas de sardinha da Tia Cátia
Você na TV / TVI

A tia Cátia ficou conhecida do público depois de participar no Masterchef Portugal.

A chef de cozinha partilha agora as suas receitas no 24Kitchen e tem presença regular em alguns programas de televisão.

Desta vez foi no Você na TV que ensinou uma receita original de pataniscas de sardinha, iguaria muito popular nesta época. Para acompanhar, sugere-se um arroz de pimentos.

Ingredientes das pataniscas de sardinha

  • 250g de sardinhas assadas (só os filetes)
  • 120g de farinha
  • 3 ovos inteiros
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 100mL de cerveja
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 limão
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Óleo para fritar q.b.

Preparação das pataniscas de sardinha

  1. Numa taça junte a farinha, o fermento e os ovos batidos.
  2. Verta 100mL de cerveja e tempere com pimenta a gosto. Envolva bem.
  3. Junte a sardinha, a cebola, dente de alho e sal a gosto.
  4. Adicione 2 colheres de sopa de salsa e misture.
  5. Retire colheradas do preparado de fritura e frite-as em óleo bem quente até ficarem douradas.
  6. Sirva as pataniscas com rodelas de limão e arroz de pimentos.

Espero que tenha gostado desta fantástica receita de pataniscas de sardinha da Tia Cátia. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 2

Seja a primeira pessoa a votar nesta receita

Sugerida por Ana Isabel

Gosto de divulgar com os leitores as receitas que vejo na TV pois sou uma consumidora compulsiva deste tipo de programas, aliado ao meu gosto pela escrita deixo aqui as minhas deliciosas sugestões gastronómicas para que todos as possam provar.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Receita de Shakshuka super saborosa e saudável

Receita de Shakshuka super saborosa e saudável

Receita de Muffins de chocolate S.O.S em 15 minutos

Receita de Muffins de chocolate S.O.S em 15 minutos