Inês Martins

Olá, chamo-me Inês Martins e tenho 27 anos. Sempre fui uma grande apaixonada pela gastronomia, principalmente mais a parte da pastelaria, então em 2013, fui tirar o Curso de Pastelaria Avançada, na Escolate de Hotelaria de Obidos e neste momento estou a trabalhar num hotel de 5 estrelas em Lisboa. Gosto muito da pastelaria internacional, mas o que me preenche é a Pastelaria Portuguesa, tanto a popular, a tradicional como a conventual. Sou uma grande apaixonada por receitas com história... por receitas com tradição... por receitas do tempo da minha avó! Gosto de saber a origem e algumas historias a redor dessas receitas. Tento sempre procurar o produto biológico e o produto nacional, para as minhas receitas, pois acho que o resultado final, faz a diferença. Espero que gostem das minhas receitas.