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Bolo de Laranja muito fofinho recheado com creme de laranja

Bolo de Laranja muito fofinho recheado com creme de laranja 1
Facebook / Bolo de Laranja

Hoje sugerimos esta deliciosa receita de Bolo de Laranja do blog Receitas práticas de culinária.

As laranjas são um dos frutos mais populares do planeta e certamente terá algumas em sua casa.

Aproveite para fazer um bolo rico em vitamina C para si e toda a sua família.

Ingredientes do creme de laranja

  • 120g de açúcar
  • 60g de manteiga
  • Sumo e raspa de uma laranja
  • 2 ovos
  • 1 gema

Preparação de creme de laranja

  1. Coloque todos os ingredientes num tachinho e leve ao lume muito baixo (pode fazer em banho maria), mexendo sempre com um fouet até que a mistura engrosse.
  2. Deixe arrefecer.

Ingredientes do bolo de laranja

  • 6 ovos
  • 1 chávena e meia de chá de açúcar
  • 1 chávena e meia de chá de farinha de trigo
  • Meia chávena de chá de óleo
  • Sumo de 2 laranjas pequenas
  • Raspa de 1 laranja
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

Preparação do bolo de laranja

  1. Separe as gemas das claras.
  2. Bata as claras em castelo.
  3. Bata as gemas com o açúcar e o sumo de laranja até obter um creme fofo.
  4. Junte o óleo e continue a bater.
  5. Adicione a farinha com o fermento, a raspa da laranja e continue a bater.
  6. Quando a massa fizer bolhas pare de bater.
  7. Envolva as claras em castelo na massa do bolo.
  8. Unte e enfarinhe uma forma e verta a massa.
  9. Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 35 a 40 minutos ou até estar cozido.
  10. Retire do forno e desenforme, deixe arrefecer e corte o bolo ao meio.
  11. Recheei com o creme de laranja, cubra com a outra parte do bolo e enfeite com açúcar em pó e rodelas de laranja a gosto.

Esperamos que tenha gostado desta nossa sugestão da receita de Bolo de Laranja do blog Receitas práticas de culinária. Bom apetite!

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