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Catarina Gouveia ensina a fazer sopa saudável de legumes e gengibre

Catarina Gouveia já nos habituou às suas receitas saudáveis.

A atriz partilha os seus cozinhados nas redes sociais e esta segunda-feira esteve presente n’O Programa da Cristina a ensinar a fazer um sopa de legumes e gengibre.

Aproveite os legumes mais frescos para dar a esta sopa um sabor incrível. Siga os passos desta receita saudável e fácil de fazer.

Ingredientes de sopa de legumes e gengibre

  • 1/2 couve flor
  • 2 alhos francês
  • 2 cebolas
  • 1 courgette
  • Gengibre q.b.
  • 4 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.

Preparação de sopa de legumes e gengibre

  1. Corte os legumes e coloque-os num tacho, em lume brando com um fio de azeite, durante 40 minutos.
  2. Adicione sal e uma chávena de café de água.
  3. Ao fim de 40 minutos, triture os legumes até formar um creme.

Espero que goste desta saudável receita de sopa de legumes e gengibre da Catarina Gouveia.

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Sugerida por Ana Isabel

Gosto de divulgar com os leitores as receitas que vejo na TV pois sou uma consumidora compulsiva deste tipo de programas, aliado ao meu gosto pela escrita deixo aqui as minhas deliciosas sugestões gastronómicas para que todos as possam provar.

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