in

Filipa Gomes ensina receita típica de scones

Filipa Gomes tem mostrado os seus dotes para as receitas. A chef de cozinha ensinou a fazer scones.

Aprenda a fazer esta receita tipicamente inglesa.

Ingredientes de scones

  • 120mL de leite
  • 1 colher chá de sumo limão
  • 1 chávena e meia de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de café de sal fino
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 50g de manteiga com sal
  • 1 mão cheia de mirtilos (opcional)

Preparação de scones

  1. Ligue o forno nos 180°C e colocar uma folha de papel vegetal sobre um tabuleiro de forno.
  2. Misture o leite com o sumo de limão e reserve.
  3. Numa taça junte a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture.
  4. Acrescente a manteiga fria cortada em cubos e esfarele com as mãos até ficar mais homogéneo e em pedaços pequenos.
  5. Junte a mistura de leite que tinha reservado e mexa.
  6. Acrescente os mirtilos e envolva na massa.
  7. Distribua pedaços de massa pelo tabuleiro, sem amassar muito.
  8. Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até ganharem um tom ligeiramente dourado.

Espero que tenha gostado desta receita de scones de Filipa Gomes. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 6

Seja a primeira pessoa a votar nesta receita

Sugerida por Ana Isabel

Gosto de divulgar com os leitores as receitas que vejo na TV pois sou uma consumidora compulsiva deste tipo de programas, aliado ao meu gosto pela escrita deixo aqui as minhas deliciosas sugestões gastronómicas para que todos as possam provar.

2 Comments

Comentar

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Clara de Sousa ensina receita de Cheesecake de lima com base de Oreo

Flávio Furtado ensina a fazer rápido e saboroso paté de atum