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Joana Barrios ensina receita tradicional de Tigeladas

Joana Barrios ensina receita tradicional de Tigeladas
Joana Barrios / Instagram

Joana Barrios ensinou n’O Programa da Cristina, da SIC, a fazer tigeladas, um doce conventual muito saboroso.

Esta sobremesa é bem fácil de fazer e rápida, com um tempo de cozedura em forno de 35 a 45 minutos.

Fique a par dos ingredientes e siga os passos para surpreender aí em casa.

Ingredientes das tigeladas

  • 1L de leite gordo
  • 12 ovos
  • 1 limão
  • 1 pau de canela
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 1 mão de farinha de trigo

Preparação de tigeladas

  1. Começamos por pôr ao lume o leite com a canela e o limão.
  2. Depois aquece-se o forno a uma temperatura muito alta e untam-se as formas de barro com a gordura que preferir e levam-se para o forno, para aquecer.
  3. De seguida, envolve-se o açúcar e a farinha, de forma muito suave.
  4. Batem-se os ovos e envolvem-se no açúcar e na farinha, sem bater.
  5. Junta-se o leite em fio, já coado, mexendo sempre, sem espumar.
  6. Distribui-se o preparado pelas formas aquecidas e vai ai forno a 180ºC por 35 a 45 minutos.

Espero que goste desta receita de tigeladas da Joana Barrios. Bom apetite!

Classificação da receita

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Sugerida por Ana Isabel

Gosto de divulgar com os leitores as receitas que vejo na TV pois sou uma consumidora compulsiva deste tipo de programas, aliado ao meu gosto pela escrita deixo aqui as minhas deliciosas sugestões gastronómicas para que todos as possam provar.

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