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Joana Barrios surpreende com bolo de mel, uma receita da avó

 Joana Barrios tem surpreendido com as suas maravilhosas receitas n’O Programa da Cristina’.

A atriz mostrou como fazer bolo de mel, uma receita da sua avó, Maria Joana.

Ingredientes de bolo de mel

  • 200g de açúcar
  • 5 ovos
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal q.b.
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 150g de manteiga
  • 1 chávena de chá de leite
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó

Preparação de bolo de mel

  1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
  2. Bata as claras em castelo.
  3. Amoleça a manteiga e adicione ao preparado das gemas.
  4. Adicione a canela, o sal e o fermento em pó.
  5. Acrescente o mel.
  6. Junte o leite.
  7. Adicione, aos poucos, a farinha peneirada, envolvendo sempre muito bem.
  8. Unte uma forma de buraco com manteiga, farinha e açúcar e aqueça o forno a 180ºC.
  9. Mesmo antes de ir para o forno, envolva as claras em castelo na massa.
  10. Leve ao forno e deixe cozer durante cerca de 30 a 40 minutos.

Espero que tenha gostado desta deliciosa receita de bolo de mel de Joana Barrios. Bom apetite!

Classificação da receita

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Gosto de divulgar com os leitores as receitas que vejo na TV pois sou uma consumidora compulsiva deste tipo de programas, aliado ao meu gosto pela escrita deixo aqui as minhas deliciosas sugestões gastronómicas para que todos as possam provar.

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