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Marco Costa ensina a fazer bolo de banana e caramelo

Marco Costa surpreende sempre com as suas maravilhosas receitas de sobremesas.

Desta vez, o pasteleiro surpreendeu com a receita de bolo de banana e caramelo.

Ingredientes de bolo de banana

  • 3 ovos
  • 100g de óleo
  • 350g de farinha de trigo
  • 240g de açúcar
  • 70g de manteiga
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 3 bananas às rodelas
  • 2 colheres de chá de canela em pó

Preparação de bolo de banana

  1. Misture a manteiga e o açúcar e mexa bem.
  2. Adicione os ovos (um a um) e por fim o óleo, bata bem .
  3. Acrescente a canela, a farinha e o fermento em pó.
  4. No fim, delicadamente, misture a banana com a massa.
  5. Verta a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180ºC cerca de 45 minutos.
  6. Pode também cobrir o fundo da forma com as bananas finamente fatiadas e polvilhadas com açúcar.

Ingredientes do caramelo de leite

  • 1 chávena de chá de água
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de natas

Preparação do caramelo de leite

  1. Num tacho, coloque a água e o açúcar e vá mexendo até chegar ao ponto de caramelo.
  2. Retire do lume e acrescente as natas sem parar de mexer.
  3. Coloque ainda quente por cima do bolo, pois rapidamente ficará sólido.
  4. Se quiser pode enfeitar com rodelas de banana. O seu bolo está pronto a servir!

Espero que tenha gostado desta maravilhosa receita de bolo de banana e caramelo de Marco Costa. Bom apetite!

Classificação da receita

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Sugerida por Ana Isabel

Gosto de divulgar com os leitores as receitas que vejo na TV pois sou uma consumidora compulsiva deste tipo de programas, aliado ao meu gosto pela escrita deixo aqui as minhas deliciosas sugestões gastronómicas para que todos as possam provar.

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