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Marco Costa ensina a fazer bolo de lima

Marco Costa é um pasteleiro de mão cheia. Desta vez, partilhamos a receita de um fresco e saboroso bolo de lima.

Acreditamos que esta sobremesa vai fazer as delicias.

Ingredientes de bolo de lima

  • 12g de gelatina de lima
  • 250g de leite quente
  • 100g de óleo
  • 200g de açúcar
  • 3 ovos
  • 300g de farinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de natas
  • Sumo de limas q.b.
  • Raspas de limas

Preparação de bolo de lima

  1. Num tacho, aqueça o leite e adicione a gelatina, mexa bem até dissolver. Reserve.
  2. Junte o óleo, o açúcar e os ovos e mexa.
  3. Adicione o preparado de gelatina e misture bem.
  4. Junte a farinha até obter uma massa homogénea e, por fim, adicione o fermento em pó.
  5. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  6. Unte uma forma de pudim com manteiga e verta o preparado.
  7. Leve a cozer durante cerca de 30 minutos. Tire do forno e deixe arrefecer.
  8. Prepare a cobertura: numa tigela, coloque o leite condensado e as natas e mexa.
  9. Vá adicionando o sumo da lima até engrossar.
  10. Verta o preparado sobre o bolo.
  11. Enfeite com raspas de lima a gosto.

Espero que goste desta saborosa receita de bolo de lima de Marco Costa. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.5 / 5. Votos: 6

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Sugerida por Ana Isabel

Gosto de divulgar com os leitores as receitas que vejo na TV pois sou uma consumidora compulsiva deste tipo de programas, aliado ao meu gosto pela escrita deixo aqui as minhas deliciosas sugestões gastronómicas para que todos as possam provar.

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