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Marco Costa ensina a fazer pão caseiro e receita já é um sucesso

Marco Costa ensina a fazer pão caseiro e receita já é um sucesso
Marco Costa / Instagram

Marco Costa, conhecido pasteleiro que tem participação no programa “A Tarde é Sua” da TVI, partilhou com os fãs uma receita de pão caseiro, fácil, para se fazer em casa.

A receita é simples. Depois de colocar os ingredientes num alguidar e de os amassar com água, a massa fica a levedar por duas horas. Depois vai ao forno durante cerca de 40 minutos.

Ingredientes do pão caseiro

  • 500g de farinha de trigo (sem fermento)
  • 10g de fermento seco de padeiro (ou 25g fermento fresco)
  • 10g de sal
  • 300/400mL de água morna

Preparação do pão caseiro

  1. Num alguidar junte a farinha, o sal e o fermento e, adicione água aos poucos enquanto envolve e mistura tudo.
  2. Amasse até toda a massa sair das mãos e fazer o teste do véu (esticar a massa e conseguir olhar para o outro lado sem a massa partir).
  3. Deixe levedar no mínimo 2 horas.
  4. Quando a massa estiver no dobro do tamanho, leve ao forno a 180/200C durante 30 a 40 minutos.

Espero que tenha gostado desta receita de pão caseiro do Marco Costa. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.1 / 5. Votos: 37

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Sugerida por Ana Isabel

Gosto de divulgar com os leitores as receitas que vejo na TV pois sou uma consumidora compulsiva deste tipo de programas, aliado ao meu gosto pela escrita deixo aqui as minhas deliciosas sugestões gastronómicas para que todos as possam provar.

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