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Marco Costa ensina receita tradicional de Bolo Mármore

As receitas do pasteleiro Marco Costa são sempre um sucesso.

Desta vez partilhamos uma receita de um bolo mármore, que conquistou o público do programa A Tarde é Sua.

Siga os passos e repita esta receita em casa.

Ingredientes do bolo mármore

  • 250g de manteiga amolecida
  • 250g de açúcar
  • Essência de baunilha q.b.
  • 3 ovos L
  • 350g de farinha de trigo com fermento
  • 150mL de leite
  • 50g chocolate em pó
  • Manteiga e farinha para untar a forma
  • Açúcar em pó para decorar

Preparação do bolo mármore

  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  2. Numa tigela coloque a manteiga e o açúcar e, bata com a batedeira até obter uma massa.
  3. Adicione ovos um a um e depois adicione a essência de baunilha.
  4. Adicione a farinha e o leite alternando um com o outro, misturando um pouco de cada vez.
  5. Misture bem até obter uma massa consistente.
  6. Divida a massa em duas taças e numa das tigelas adicione o chocolate em pó.
  7. Unte uma forma com manteiga e farinha.
  8. Com a ajuda de uma colher verta as massas, uma sobreposta pela outra, fazendo várias camadas até terminar a receita.
  9. Leve ao forno a cozer cerca de 30/40 min.

Esperamos que tenha gostado desta receita de bolo mármore do Marco Costa. Bom apetite!

Classificação da receita

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Sugerida por Ana Isabel

Gosto de divulgar com os leitores as receitas que vejo na TV pois sou uma consumidora compulsiva deste tipo de programas, aliado ao meu gosto pela escrita deixo aqui as minhas deliciosas sugestões gastronómicas para que todos as possam provar.

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