Receita da Mouse de Chocolate

Olá a todos! Hoje vou ensinar-vos a fazer A receita de Mouse de Chocolate. E tenho a certeza que não há criança que não goste desta mousse bem gulosa. Esta minha receita foi a primeira que aprendi no meu primeiro emprego, é bem simples e tradicional!

Esta é mais uma receita que não quer deixar ninguém de fora. De certeza que vão ficar surpreendidos quando virem que é tão fácil de fazer.

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Ingredientes da Mouse de Chocolate

  • 200 g de chocolate em barra
  • 80 g de açúcar
  • 60 g de manteiga
  • 6 ovos
  • pitada de sal (opcional)
  • 1/2 colher de café solúvel (opcional)
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Preparação da Mouse de Chocolate

  1. Coloque o chocolate para derreter em banho-Maria.
  2. Entretanto bata as claras em castelo com o açúcar.
  3. Ao chocolate derretido acrescente a manteiga, o sal e o café solúvel, mexa tudo ate derreter. Adicione por fim as gemas.
  4. Por fim, adicione esta mistura de chocolate as claras com açúcar batendo sempre.
  5. Coloque em taças para ir ao frigorifico por 4 a 5 horas.
  6. Antes de servir coloque chocolate raspado ou como eu fiz no vídeo.

Espero que goste desta receita de Mouse de Chocolate. Uma excelente opção para quando receber convidados ou até para um simples serão mais guloso!

Faça com amor, coma com prazer. Bom apetite!

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Classificação da receita

Classificação média 4.2 / 5. Votos: 5

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With Love Ana Figueiras
With Love Ana Figueiras
Olá, eu sou a Ana Figueiras sou casada e tenho 4 filhos. Em 2011 emigrámos para a Inglaterra, e como eu queria que os meus filhos não perdessem os sabores de Portugal comecei a fazer doces tradicionais. Mas depressa a notícia se espalhou pela comunidade portuguesa residente à minha volta e quando me apercebi não tinha mãos a medir com as encomendas. Durante o lockdown (confinamento) e a pedido das minhas amigas fazia diretos no Facebook para lhes ensinar como fazer os bolos. Foi ai que surgiu a ideia do Canal do Youtube WITH LOVE (Com Amor), pois permitia que todas as receitas ficassem gravadas e ao dispor de quem as quisesse ver e rever. O meu Amor pela cozinha vem da alegria de colocar pessoas à volta de uma mesa. Ter família ou amigos à volta duma mesa é uma das minhas maiores alegrias!
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