Dias quentes pedem sopa fria, concorda?
Gosto muito de sopa e para mim tem de haver sempre um tacho de sopa, mas com o calor as sopas quentes já não sabem tão bem, por isso mesmo partilho consigo a minha receita de Sopa Fria de Melancia com Tomate e Hortelã.
Esta é uma receita simples, fresca, saborosa e saciante. Experimente e delicie-se!
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Ingredientes da Sopa Fria de Melancia com Tomate e Hortelã
- 500gr melancia;
- 2 tomates;
- 1/2 cebola roxa;
- 12 folhas hortelã;
- 3 c. sopa azeite;
- Sal e pimenta.
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Preparação da Sopa Fria de Melancia com Tomate e Hortelã
- Comece por retirar as sementes do tomate, e as pevides e casca da melancia.
- Junte todos os ingredientes no copo do liquidificador, e triture tudo.
Agora está na altura de ir preparar esta saborosa Sopa Fria de Melancia com Tomate e Hortelã e assim já tem opção de refeição para estes dias quentes.
Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite.
