Olá meus queridos! Seja muito bem-vindo a mais uma receitinha, desta vez vou fazer uma sobremesa. A escolhida é a Tarte Tatin que é muito simples de confecionar, rápida e que até pode ser feita no final do almoço e ainda vai a tempo da sobremesa!
No final tem uma sobremesa bonita, saborosa e que todos vão querer mais que uma fatia, garanto-lhe. Para quem via o Hell’s Kitchen português deve-se lembrar desta sobremesa, no programa é uma versão gourmet eu ensino a tarte de forma “tradicional”.
Ingredientes da Tarte Tatin
Massa:
- 180 g de farinha;
- 35g de açúcar em pó;
- 120g de manteiga com sal (frigorífico);
- 1 gema (frigorífico).
Para as maçãs caramelizadas:
- 120g de manteiga;
- 120g de açúcar;
- 10/12 maçãs, Royal gala/ Granny Smith ou Golden gala.
Preparação da Tarte Tatin
Neste vídeo faço todo o passo-a-passo da receita e assim pode-me acompanhar, veja:
Agora sugiro que vá buscar os poucos ingredientes necessários e faça esta Tarte Tatin que é tão simples e que é tão mas tão saborosa!
Espero que goste desta minha receita, se quiser conhecer mais iguarias deste género é só acompanhar o Receitas de Culinária que publica as minhas receitas diariamente! Bom apetite.
