Tigelada é das receitas mais fáceis e rápidas de fazer.
É verdade que esta receita não é muito tradicional do Norte do país, zona onde nasci e cresci, mas mais para o sul de Portugal facilmente vê tigeladas à venda nas pastelarias.
Esta sobremesa é da família do leite creme, mas que vai ao forno numa tigela que se vende nas feiras de Barcelos, por exemplo. Mas adapte esta receita aos seus gostos e às suas necessidades.
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Ingredientes da Tigelada
- 400 ml de leite gordo;
- Pitada de sal;
- 2 cascas de limão;
- 1 pau de canela;
- 4 ovos;
- 30 g de farinha sem fermento;
- 110 g de açúcar (6 colheres);
- 1 colher de mel (opcional);
- Azeite para untar a forma.
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Preparação da Tigelada
Aprenda a fazer uma deliciosa tigelada a partir do meu vídeo:
Como vê é bastante fácil confecionar esta receita de Tigelada. No final, terá uma sobremesa bem portuguesa pronta a comer.
Tenha sempre estes ingredientes na sua dispensa para quando lhe apetecer fazer esta sobremesa. Bom apetite!
