Aqui está mais uma receita de broinhas ou broas, estas são amanteigadas com sabor a chocolate, os fãs de chocolate vão adorar.
Há pouco tempo preparei as broas de amêndoas, que também são deliciosas, naquela altura, disse que portugueses apreciam muito este bolos e em algumas datas eles são muito mais produzidos e consumidos por nós, mas isso não quer dizer que consumimos as broas somente nessas alturas do ano, pelo contrário, sempre que temos chance estamos nós na cozinha a confecionar alguma broinha para não perder o costume.
Assim como as broas de amêndoa, estas são muito fáceis de fazer, levam menos de uma hora para ficarem prontas, por isso, são ótimas para o pequeno almoço, os lanches da manhã ou da tarde acompanhadas somente de café, café com leite ou mesmo um delicioso chá.
Ingredientes das Broas Amanteigadas com Chocolate
- 300g Cacau em pó
- 400g Farinha de trigo
- 200g Açúcar mascavo ou demerara
- 60g Passas de uva
- 200g Manteiga
- 1 Folha de papel vegetal
- Açúcar em pó (opcional)
Preparação das Broas Amanteigadas com Chocolate
- Num recipiente adicione a farinha, o cacau em pó, o açúcar, as passas de uva e por último a manteiga derretida.
- Com as mãos limpas misture todos os ingredientes até ficar uma massa espessa.
- Caso a massa não fique na textura desejada acrescente um pouco de água morna.
- Coloque no tabuleiro que servirá para cozer as broas o papel vegetal.
- Prepare as broas até terminar a massa.
- Coloque um pouco de massa na palma das mãos, faça uma bola e espalme.
- Se quiser pode usar um garfo para fazer um desenho.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus de temperatura por 15 minutos.
- Após o tempo necessário, retire-as do forno e deixe arrefecer.
- Assim que as broas estiverem frias, polvilhe-as com açúcar em pó, se quiser, pois é opcional.
Experimente estas broas muito deliciosas e partilhe com os seus amigos e familiares, não vai querer ser o único a conhecer esta receita! Se gosta deste tipo de conteúdo, siga-me nas minhas redes sociais e veja o meu site Bernardino Receitas. Bom apetite!
