Seja bem-vindo a mais uma receita da Pérola na cozinha, hoje vou ensinar-lhe a preparar umas deliciosas Castanhas Cozidas com Erva Doce e Canela, espero que goste! A sua cozinha vai ficar com um cheirinho que até os vizinhos vão querer saber o que está a confecionar pois o mix entre a canela e a erva doce é mesmo muito cheiroso.
E agora o que vai beber quando comer estas castanhas? Tradicionalmente, acompanha-se com água-pé, uma bebida que resulta da fermentação induzida do que fica no fundo dos lagares. Mas eu também aconselho uma boa jeropiga, vinho do porto ou até um vinho rosé que sabe sempre bem.
Ingredientes das Castanhas Cozidas com Erva Doce e Canela
- 1kg de castanhas
- 2 colheres chá de erva doce
- 2 paus de canela
- 1 colher chá de sal
- água qb
Preparação das Castanhas Cozidas com Erva Doce e Canela
Perca dois minutos e veja o meu vídeo com todos os passos desta receita:
E em poucos minutos tem as suas deliciosas castanhas prontas a comer! Tenho a certeza que estas Castanhas Cozidas com Erva Doce e Canela quentinhas vão desaparecer num piscar de olhos por isso avise os seus convidados para virem a horas certas para experimentarem esta receita.
Aproveite para partilhar esta delícia com os seus amigos. E não se esqueça, se confecionar a comida com amor ela fica com outro sabor! Bom apetite.
