A receita de hoje é surpreendente e super irresistível, um Brownie de Coco e Limão que vai encantar tudo e todos. No final, tem um brownie com uma textura espetacular, húmido e saboroso.
Este brownie junta a combinação perfeita do coco e limão. Uma receita muito fácil de preparar e saudável.
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Ingredientes do Brownie de Coco e Limão
- 200ml claras;
- 400ml leite coco light;
- 2 c. sopa agave (ou açúcar de coco);
- 4 c. sopa coco ralado;
- Raspa de 2 limões;
- 250gr farinha de aveia integral (ou de batata doce);
- 1 c. chá fermento.
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Preparação do Brownie de Coco e Limão
- Bata as claras em castelo até estarem bem firmes. Adicione os restantes ingredientes, e envolva.
- Verta o preparado para um forma retangular. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 60 minutos.
- Deixe arrefecer o brownie, e corte-o em cubos. Polvilhe com coco ralado, ou farinha de coco.
Se gostar da minha sugestão de Brownie de Coco e Limão aproveite para partilhá-la com os seus amigos e familiares
Espero que goste e bom apetite!
