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Receita de Esparguete à Bolonhesa muito simples

Receita de Esparguete à Bolonhesa muito simples
Sara Santos / Chocolate a mais

Esta é daquelas receitas clássicas que não pode faltarem qualquer casa. 

A Esparguete à Bolonhesa é desde sempre o eleito para alguém que goste de massas e não falha nunca nesta receita tão simples, fácil e deliciosa!

Sigam o passo a passo e preparem vocês mesmos.

Ingredientes da esparguete à bolonhesa

  • Carne picada
  • Esparguete q.b.
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 lata pequena de cogumelos
  • 1 cebola
  • Alho picado q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Vinha d’alho q.b.
  • 1 folha de louro
  • Vinho branco q.b.
  • Mangericão q.b.
  • Oregãos q.b.
  • Queijo ralado q.b.

Preparação da esparguete à bolonhesa

  1. Cozer a massa em água com sal.
  2. Entretanto fazer um refogado em azeite com a cebola, o alho, louro e uma colher de café de vinha d’alho.
  3. Deixe alourar um pouco e junte depois a carne, os cogumelos e o vinho branco.
  4. Mexer um pouco e depois deixe cozinhar uns minutos com uma tampa para não perder a agua.
  5. Adicionar depois o tomate, temperar com sal, pimenta, mangericão e oregãos, voltar a tapar e deixar cozinhar mais uns minutos.
  6. Num prato servir a massa com a carne por cima salpicada com queijo ralado.

Espero que gostem desta receita de esparguete à bolonhesa. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.7 / 5. Votos: 3

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Sugerida por Sara Santos

Sou autora do Chocolate a mais, um projecto de culinária focado na criação de receitas doces e saudáveis sem açúcares refinados.

O blog nasceu da minha paixão por fotografia e por adorar inventar, criar e fazer experiências na cozinha.

Partilho receitas doces e saudáveis sem açúcares refinados, na sua grande maioria simples, de fácil execução e com ingredientes acessíveis a toda a gente.

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