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Receita de Espetadas Cítricas de Camarão e Ervas

Receita de espetadas cítricas de camarão
Teresa D’Abreu / Healthy Bites

Não conheço ninguém que não goste de um petisco com os amigos no final de um dia de praia. Esta receita de espetadas cítricas de camarão e ervas  é ideal para esses momentos!

Já noutros posts partilhei com vocês o quanto gosto de marisco. Aqui por exemplo, quando partilhei a maravilhosa Receita de Camarão Frito na Airfryer.  Estas espetadinhas de Camarão ficaram de comer e chorar por mais. Com um sabor bem citrico são ideiais para um petisco de final de tarde.

Todos gostamos de um petisco de amigos no final de um dia de praia. Os corpos ainda salgados, o banho por tomar. Uma mesa composta de amigos, bebidas frescas, e deliciosos petiscos. Alguém é capaz de me dizer que não gosta destas coisas?

É uma receita super simples de preparar e prometo que para além de ficar super bem e bonita na mesa é memso uma delicia.

Quem vai experimentar esta Receita de Espetadas Cítricas de Camarão e Ervas? Espero que gostem tanto quanto eu desta delicia.

Ingredientes das espetadas cítricas de camarão e ervas

  • 1kg de camarão para grelhar
  • 1 punhado de coentros
  • 1 punhado de manjericão
  • 1 punhado de tomilho fresco
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 limão (sumo)
  • 1 lima (sumo)
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Preparação das espetadas cítricas de camarão e ervas

  1. Descasque o camarão e coloque numa taça.
  2. Numa picadora coloque os restantes ingredientes e triture.
  3. Deite a mistura sobre os camarões, envolva bem, coloque no frio e deixe repousar cerca de 1hora.
  4. Coloque os paus de espetada de molho em água.
  5. Retire do frio e faça espetadas com os camarões utilizando os paus de espetadas molhados.
  6. Leve ao grelhador e deixe cerca de 3 minutos de cada lado.
  7. Sirva com ervas frescas picadas e quartos de limão.

Espero que goste desta fresca receita de espetadas cítricas de camarão e ervas. Bom apetite!

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Sugerida por Teresa D’Abreu

Chamo-me Teresa D’Abreu e sou mãe de uma maravilhosa “mini me”, a Judite. Sou bem disposta, divertida e adoro cozinhar!

Apesar da minha formação nada ter a ver com cozinha nem com fotografia foi entre os tachos e a máquina fotográfica que encontrei o lugar onde me sinto bem!

Tenho duas máximas na vida que aplico a tudo: “O não está sempre garantido!” & “O único lugar onde sucesso vem antes de trabalho é no dicionário!”

Foi com o nascimento da pequena Judite que decidi criar o Blogue Healthy Bites para partilhar a alimentação lá de casa.

O Blogue nasceu quando decidi criar o meu “Livro de Receitas Online” para partilhar as receitas com os amigos que jantavam cá em casa. Mas o Livro de Receitas foi ganhando páginas, os leitores foram chegando e a Paixão cresceu.

As Receitas que partilho são os resultados das experiências que faço diariamente em busca de uma alimentação caseira, simples e saudável.

Tudo o que faço e partilho é uma abordagem muito pessoal. Não sou profissional de saúde nem nutricionista, apenas dedico algum tempo a criar o que considero serem boas opções alimentares.

Acima de tudo procuro fazer uma alimentação consciente, informada e sustentável!

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