Olá a todos, sou a Ana e hoje vou ensinar-lhe a fazer, passo-a-passo e com todas as dicas, os famosos Jesuítas! Santo Tirso é a cidade dos Jesuítas, há quem la vá só para o comer.
Assim, sempre que lhe apetecer um jesuíta, o pior que vos pode acontecer é ter que ir ao supermercado comprar os ingredientes. Esta sobremesa feita em casa tem outro valor. Faça com amor, coma com prazer.
Ingredientes dos Jesuítas
- 1 folha de massa folhada de 375g;
- 3 colheres de sopa de açúcar em pó;
- 1 clara de ovo;
- 4 colheres de creme pasteleiro;
- 100 g de amêndoas com pele;
- Canela a gosto.
Creme de Pasteleiro*:
- 500 ml de leite;
- 125 g de açúcar;
- 50 g de amido de milho (maizena);
- 4 gemas peneiradas;
- 1 pitada de sal;
- 2 cascas de limão;
- 1 colher de café de pasta de baunilha.
Creme de Chocolate:
- 1\3 da receita*, adicionar 50 g de chocolate picado e mexer ate derreter.
- Para a receita completa adicionar 150 g de chocolate.
Creme Amanteigado:
- 1\3 da receita*, adicionar 20 g de manteiga e mexa ate derreter.
- Para a receita completa adicionar 60 g de manteiga.
Creme Leve:
- 1\3 da receita*, adicionar 50 ml de natas batidas e envolver.
- Para a receita completa adicionar 150 ml de natas batidas.
Preparação dos Jesuítas
Aprenda a fazer esta receita a partir do meu vídeo, veja:
Espero que goste desta minha sugestão de Jesuítas que é uma excelente opção para se deliciar, mas também para oferecer pois faço esta sobremesa em “tamanho pequeno”!
Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar nas suas redes sociais. Bom apetite.
