Receita de Lombo de Porco com Castanhas

Seja bem vindo a mais uma receita, hoje vou-lhe ensinar a fazer um delicioso Lombo de Porco com Castanhas. Esta é aquela receita que não me canso de ensinar e de fazer, é ideal para quando recebe convidados, para comemorar uma data especial ou até mesmo para um dia comum durante a semana.

Pode usar castanhas frescas ou congeladas, consoante a altura do ano e o preço das mesmas pois pode chegar a valores mais elevados quando à pouca quantidade. Em Portugal as castanhas são um fruto muito associado ao outono e a sua produção é mais rica na região de Trás-os-Montes.

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Ingredientes do Lombo de Porco com Castanhas

  • 1 lombo de porco com +ou-
  • 1kg sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • Ervas de provence q.b.
  • 2 colheres sopa de margarina
  • Meio copo de vinho branco
  • 1 cabeça de alho
  • 1 caldo de carne
  • 1 colher chá de colorau
  • 500gr castanhas
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Preparação do Lombo de Porco com Castanhas

Veja o vídeo onde ensino a preparar esta receita:

E pronto, já está. Uma receita muito fácil, deliciosa e que vai encantar todos os seus convidados e familiares. Por isso mesmo, partilhe esta receita com todas as pessoas que mais gosta. E não se esqueça, se confecionar a comida com amor ela fica com outro sabor! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 4.8 / 5. Votos: 4

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Pérola na cozinha
Pérola na cozinha
Olá, sejam bem-vindos à Pérola na cozinha sou a Susana Alves Henriques, nasci 17-09-77, sou casada e tenho 2 filhos - Naturalidade Lourinhã. Não sou cozinheira mas adoro cozinhar, e quando se cozinha com amor fica com melhor sabor... daí eu criar um canal no YouTube, onde publico as minhas receitas sejam elas doces ou salgados. Espero que gostem! Espero que possam contribuírem para o desenvolvimento do meu canal subscrevendo, deixando o like e partilhando. Um bem haja a todos 🍀
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