Olá a todos, sou a Ana e hoje vou ensinar como faço Mousse de Manga e ainda fiz meia receita do bolo red velvet para servir como base e assim serve como mais uma combinação de receita para esta mousse. Pode fazer bolo red velvet ou de chocolate, pão de ló, o que preferir.
Fiz de manga mas também pode ser de uma outra fruta de polpa mole do seu gosto. Esta minha sobremesa é muito versátil, tal como se pode ver no vídeo. Faca com amor, coma com prazer.
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Ingredientes da Mousse de Manga
- 400 ml de natas;
- 1 lata de leite de condensado;
- 700 g de manga ralada;
- 16 g de gelatina ou 8 folhas.
Calda:
- 50 g de geleia;
- 50 ml de água;
- 2 colheres de sopa de licor (opcional).
Cobertura:
- 100 g manga ralada;
- 1/2 manga aos pedaços;
- 1 folha de gelatina.
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Preparação da Mousse de Manga
Veja como faço esta receita:
Mousse:
- Bata as natas firmes.
- Misture a gelatina e o leite condensado à manga ralada e mexa tudo muito bem.
- Adicione esta mistura as natas batendo sem parar.
Calda:
- Coloque para ferver a geleia com a água, depois retire do lume e acrescente o licor.
Cobertura:
- Coloque a ferver por 5 minutos a manga ralada e a manga aos pedaços.
- Depois retire do lume e quando já não ferver acrescente a folha de gelatina hidratada.
Agora está na altura de ir preparar esta deliciosa sobremesa super simples e bem saborosa.
Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite!
