Olá e seja muito bem-vindo a mais uma receitinha super boa! Hoje vou fazer uma Omelete de Bacalhau que fiz para reaproveitar bacalhau cozido que tinha de uma outra refeição, confesso que esta receita ficou muito melhor que alguma vez pensei!
No final terá uma omelete muito rica, cheia de cor, sabores e texturas que fazem desta omelete uma refeição divinal! Por vezes sobra bacalhau de outras receitas e não sabemos o que fazer para o aproveitar e esta minha sugestão é ideal para essas ocasiões.
Ingredientes da Omelete de Bacalhau
- um bom fio de azeite;
- 2 cebolas;
- 2 dentes de alho;
- 200 gr de sobras de bacalhau (no meu caso é sobra de bacalhau cozido);
- 1 cenoura;
- pimenta a gosto;
- 5 ovos;
- sal q.b;
- meio raminho de salsa.
Preparação da Omelete de Bacalhau
Tem todos os passos desta receita no meu vídeo, veja:
Agora é a hora de preparar esta deliciosa receita de Omelete de Bacalhau para diversificar o seu cardápio em casa.
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