Quer uma receita simples para fazer para a Páscoa? Experimente este Pão de ló húmido de chocolate com massa Filo.

Se nunca experimentaste fazer Pão de lo Húmido porque achas que é muito difícil, aqui tens a prova que e mais fácil do que parece. Se colocares massa filo á volta, vais poder sentir o contraste do suave da massa com o crocante da massa filo.

Ingredientes de Pão de Ló húmido de chocolate com massa Filo

4 ovos
3 gemas
125 g de açúcar
80 g de farinha
20 g de cacau em pó
100 g de massa filo (4 folhas 20 x30 cm)
20 g de manteiga derretida
essência de baunilha (opcional)
pitada de sal (opcional)

Preparação de Pão de Ló húmido de chocolate com massa Filo

Coloca os ovos a gemas o açúcar para bater por 13 minutos.
Entretanto forra uma forma de 20 cm com 4 folhas de massa filho pinceladas com a manteiga.
Depois da misturas dos ovos e açúcar batidos acrescenta a farinha e o cacau peneirados e envolve com a massa gentilmente.
Coloca para cozer em forno pré-aquecido a 170 graus nos primeiros 10 minutos depois baixa para 160 graus.
Deixa cozer consoante o teu gosto pessoal para mais ou menos cozido. (no vídeo explico-te tudo).
Depois de retirares do forno deixa arrefecer 25 a 30 minutos e depois desenforma.