As Petingas são filhotes de sardinha cujo tamanho é inferior a 11cm, a espécie é muito encontrada no continente Europeu, porém existe uma altura do ano que a venda para a comercialização é proibida em alguns países. Como por exemplo Portugal, esta é uma regra que visa manter a sustentabilidade dos oceanos. Aqui no Reino … Continue a ler Receita de Petingas Fritas