Adoras pudim mas queres fazer algo diferente? Está na altura certa, aprende como fazer um Pudim de Bolacha Maria! É delicioso!
Segue as instruções e delicia-te com este pudim maravilhoso!
Ingredientes do pudim de bolacha Maria
- 20 bolachas Maria
- 1L de leite
- 3 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Caramelo líquido q.b.
- 1 colher de sopa rasa de café solúvel
- 2 saquetas de pudim chinês
Preparação do pudim de bolacha Maria
- Coloquem as duas saquetas de pudim chinês numa taça e desfamçam-nas com um pouquinho de leite, mexendo sempre até obter uma mistura homogénea. Reservem.
- Noutra taça, coloquem as bolachas Maria e vertam o restante leite para as amolecer.
- Adicionem os restantes ingredientes e a mistura do pudim chinês.
- Com a varinha mágica, triturem todos os ingredientes, até ficarem com uma mistura homogénea e sem grumos.
- Coloquem o preparado num tacho e levem ao lume, mexendo sempre, com a ajuda de uma vara de arames, até ferver.
- Numa forma de pudim coloquem o caramelo líquido, barrando bem toda a forma.
- Vertam o preparado na forma, deixem arrefecer muito bem e depois coloquem a tampa da forma.
- Levem ao frigorífico durante, pelo menos, 5 horas.
- Desenformem e está pronto a servir!
Espero que gostem desta receita de pudim de bolacha Maria. Bom apetite!