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Receita de Pudim Flan bem caseiro e tradicional

Receita de Pudim Flan bem caseiro e tradicional
Pérola na cozinha / Pudim Flan

Para hoje trago uma receitinha bem caseira, bem portuguesa e que facilmente encontra nos restaurantes espalhados pelo país e em todas as festas e celebrações. A receita de hoje é um delicioso e fácil Pudim Flan ou Pudim Caseiro, como preferirem chamar.

A junção dos sabores da baunilha, caramelo, leite e ovos faz com que esta sobremesa seja tão apreciada pelos portugueses.  Acredita-se que este doce venha da época do Império Romano, quando era cha mado tyropatina, os romanos criaram e desfrutaram de muitos alimentos à base de ovo e desenvolveram um prato chamado “inflado” (que significa “bolo liso” ou “creme”) e foi a partir daí que passados muitos anos surge o pudim como conhecemos hoje em dia.

Ingredientes do Pudim Flan

Para o pudim

  • 5 ovos + 1 gema
  • 6 colheres sopa de açúcar
  • 0,5 leite
  • 1 colher chá essência de baunilha

Para a calda

  • 200gr açúcar
  • 50ml de água

Preparação do Pudim Flan

Veja o meu vídeo e aprenda a fazer um delicioso pudim:

Agora está na altura de ir preparar este saboroso Pudim Flan e assim já tem uma sobremesa para a próxima refeição. Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. E não se esqueça, se confecionar a comida com amor ela fica com outro sabor! Bom apetite.

Classificação da receita

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Recomendação de Pérola na cozinha

Olá, sejam bem-vindos à Pérola na cozinha sou a Susana Alves Henriques, nasci 17-09-77, sou casada e tenho 2 filhos - Naturalidade Lourinhã.
Não sou cozinheira mas adoro cozinhar, e quando se cozinha com amor fica com melhor sabor... daí eu criar um canal no YouTube, onde publico as minhas receitas sejam elas doces ou salgados.

Espero que gostem! Espero que possam contribuírem para o desenvolvimento do meu canal subscrevendo, deixando o like e partilhando.

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