E que tal fazer uns Rolinhos de Canela para o seu lanche? Venha daí que eu vou-lhe ensinar como preparar estes bolinhos que são muito apreciados em Londres, mas são originários da Suécia.
Apesar de se poder rechear estes rolinhos com variados sabores os mais originais são mesmo os de canela. E por isso mesmo é que vou fazer os “tradicionais” que são uma verdadeira delicia e morninhos ainda são melhores! Faça com amor coma com prazer.
Ingredientes dos Rolinhos de Canela
Massa:
- 300ml de leite;
- 550 g de farinha (T65 ou strong);
- 100 g de açúcar;
- 1 ovo;
- 100 g de manteiga;
- 1 colher de chá de sal;
- 7 g de fermento seco ou 15 de fermento de padeiro.
Recheio:
- 70 g de açúcar;
- 70g de manteiga;
- 1 colher de chá bem cheia de canela.
Cobertura:
- geleia de marmelo para pincelar;
- 3 colheres de chá de açúcar em pó;
- um pouco de clara de ovo ou sumo de limão.
Preparação dos Rolinhos de Canela
Aprenda a fazer estes rolinhos a partir do meu vídeo, veja:
E se gostar desta minha sugestão de Rolinhos de Canela fáceis, caseiros e cheio de sabor não hesite em partilhe nas suas redes sociais e diga-me nos comentários o que achou desta sobremesa.
Guarde a receita e faça esta maravilha, vai ver que vai adorar! Bom apetite.
