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Receita do Bolo de Canela com Mel

Receita do Bolo de Canela com Mel
Bernardino Receitas / Bolo de Canela com Mel

Bolo é quase uma unanimidade entre as pessoas, quase toda gente gosta, cada qual com o sabor ou os sabores de sua preferência.

Hoje é dia de vos apresentar o Bolo de Canela com Mel, gosta de canela? Geralmente a canela é usada na culinária para aromatizar as mais diversas sobremesas, posto que possui sabor e aroma que se destacam e deixam as preparações mais deliciosas, porém, não é só isso que se sobressai, ela também possui vários benefícios para a saúde, como por exemplo: ajuda a combater a diabete, contribui para o emagrecimento, ajuda a diminuir o colesterol, entre outros.

Ingredientes do Bolo de Canela com Mel

  • 400g Farinha de trigo
  • 6 Gemas
  • 6 Claras
  • 2 Colheres de sopa de mel
  • 2 Colheres de chá de canela
  • 350ml Leite
  • 300ml Óleo
  • 1 Colher de sopa de fermento
  • 250g Açúcar louro (mascavo)
  • Açúcar e canela para untar a forma
  • Manteiga para untar a forma

Preparação do Bolo de Canela com Mel

Veja o meu vídeo para ficar a par desta deliciosa receita:

  1. Num recipiente ou tigela, bata as claras em castelo e reserve.
  2. Na batedeira adicione as gemas, o mel, a canela, o óleo, e o leite, bata os ingredientes por alguns minutinhos.
  3. Com a batedeira ligada vá acrescentando a farinha aos poucos, até envolver bem todos os ingredientes.
  4. Ainda com a batedeira ligada, adicione as claras em castelo, de seguida o açúcar e por último o fermento.
  5. Desligue a batedeira assim que os ingredientes estiverem todos envolvidos.
  6. Adicione a massa na forma previamente untada com manteiga e a mistura de açúcar com canela.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180° de temperatura por 50 minutos ou até o bolo cozer.
  8. Assim que o bolo estiver cozido, retire-o do forno.
  9. Desenforme ainda quente ou se quiser espere arrefecer para desenformar.
  10. Deixe o bolo arrefecer para servir-se.

Agora é a hora de deliciar o Bolo de Canela com Mel quem gosta desta especiaria nas sobremesas já deve imaginar a delícia que fica, e é ótimo para o lanche da tarde acompanhado de uma chávena de chá ou café. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.1 / 5. Votos: 9

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Recomendação de Bernardino Receitas

Olá pessoal!

Sou português que vive há mais de 20 anos no Reino Unido, gosto imenso de cozinhar, aprendi com minha mãe quando era gaiato.

As minhas receitas são para todos que apreciam a arte da culinária, que gostam de preparar receitas caseiras portuguesas, me arrisco também no preparo de receitas brasileiras, pois aprecio demais esta culinária.

Para os que não são portugueses e querem aprender um pouco da culinária portuguesa, sejam todos bem vindos, as nossas receitas podem ser um pouco diferentes, porém, muito fácies, e este é o meu objetivo, simplificar a culinária para que qualquer pessoa possa cozinhar sem receio de errar.

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Veja quantas coisas gostosas você poderá preparar, e perceba que não precisa ser um mestre nesta arte para cozinhar deliciosos pratos!

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