Bolo é quase uma unanimidade entre as pessoas, quase toda gente gosta, cada qual com o sabor ou os sabores de sua preferência.
Hoje é dia de vos apresentar o Bolo de Canela com Mel, gosta de canela? Geralmente a canela é usada na culinária para aromatizar as mais diversas sobremesas, posto que possui sabor e aroma que se destacam e deixam as preparações mais deliciosas, porém, não é só isso que se sobressai, ela também possui vários benefícios para a saúde, como por exemplo: ajuda a combater a diabete, contribui para o emagrecimento, ajuda a diminuir o colesterol, entre outros.
Ingredientes do Bolo de Canela com Mel
- 400g Farinha de trigo
- 6 Gemas
- 6 Claras
- 2 Colheres de sopa de mel
- 2 Colheres de chá de canela
- 350ml Leite
- 300ml Óleo
- 1 Colher de sopa de fermento
- 250g Açúcar louro (mascavo)
- Açúcar e canela para untar a forma
- Manteiga para untar a forma
Preparação do Bolo de Canela com Mel
Veja o meu vídeo para ficar a par desta deliciosa receita:
- Num recipiente ou tigela, bata as claras em castelo e reserve.
- Na batedeira adicione as gemas, o mel, a canela, o óleo, e o leite, bata os ingredientes por alguns minutinhos.
- Com a batedeira ligada vá acrescentando a farinha aos poucos, até envolver bem todos os ingredientes.
- Ainda com a batedeira ligada, adicione as claras em castelo, de seguida o açúcar e por último o fermento.
- Desligue a batedeira assim que os ingredientes estiverem todos envolvidos.
- Adicione a massa na forma previamente untada com manteiga e a mistura de açúcar com canela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° de temperatura por 50 minutos ou até o bolo cozer.
- Assim que o bolo estiver cozido, retire-o do forno.
- Desenforme ainda quente ou se quiser espere arrefecer para desenformar.
- Deixe o bolo arrefecer para servir-se.
Agora é a hora de deliciar o Bolo de Canela com Mel quem gosta desta especiaria nas sobremesas já deve imaginar a delícia que fica, e é ótimo para o lanche da tarde acompanhado de uma chávena de chá ou café. Bom apetite!
