E hoje vou fazer um Bolo de Manga incrivelmente bom, super simples e fácil!
Este bolo de manga não leva manga no recheio nem no topo, mas é manga na massa, sei que pode parecer estranho e sei que também há muitas pessoas que têm receio de colocar a fruta na massa, mas garanto-lhe que é possível ficar bom!
Esta minha sugestão de bolo pode ser recheado, mas também pode fazê-lo simples em forma de buraco tradicional. Venha daí e faça este delicioso bolo!
Ingredientes do Bolo de Manga
Massa:
- 5 ovos;
- 200 g de açúcar;
- 300 gr de farinha;
- 200 g de polpa de manga;
- 150 gr de manteiga;
- 15 g de fermento.
Recheio:
- Uma receita de creme de confeiteiro;
- Metade simples;
- À outra metade adicionei 75 g de chocolate em barra.
Cobertura:
- 300 ml de natas frescas;
- 20g de açúcar;
- 5 gotas de essência de baunilha,
- Manga, romã e chocolate, para decorar.
Preparação do Bolo de Manga
Aprenda a fazer este delicioso bolo a partir do meu vídeo, veja:
E pronto já está, mais uma receitinha com produtos da época e muito saborosa! Já lhe abriu o apetite?
Vá buscar todos os ingredientes necessários e faça este Bolo de Manga para celebrar estes dias de sol que sabem tão bem! Bom apetite.
