in

Receita do Doce Delícia de Café

Receita do Doce Delícia de Café
Bernardino Receitas / Doce Delícia de Café

O Doce Delícia de Café é o tipo de sobremesa que derrete na boca de tão macia que fica. Na minha receita resolvi inovar, substituir as tradicionais bolachas Maria pelo biscoito Champanhe e também substituir o leite condensado tradicional pelo leite condensado light, no final decorei com amêndoas torradas, e posso lhes garantir que o doce ficou delicioso, porém, para as pessoas que por quaisquer motivo não possuem amêndoas torradas em casa, podem ralar o próprio biscoito champanhe e decorar por cima do doce.

Trata-se de uma sobremesa fresca que pode ser oferecida em qualquer ocasião, é de fácil preparação, entretanto, tem necessariamente que ficar no frigorifico (geladeira) o tempo estipulado na receita, para então, poder degustar.

Como disse, a receita tradicional leva bolachas Maria, leite condensado tradicional, além das natas, porém, se no local onde você vive não existem natas, ou forem caras, você possui duas opções, ou usa o creme próprio para chantilly, ou usa 1 lata de creme de leite gelado e sem soro, bata até adquiri a consistência de chantilly, para quem não possui muita experiência no assunto, aconselho a comprar o creme próprio para chantilly para evitar maiores dissabores.

Ingredientes da Delícia de Café

  • 1 Lata leite condensado light
  • 300ml Natas
  • Leite (mesma medida do leite condensado)
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Café sem açúcar q.b.
  • 5 ovos
  • Biscoito Champanhe q.b.
  • Amêndoas torradas

Preparação da Delícia de Café

  1. Primeiramente separamos as claras das gemas, as claras colocam-se numa tigela e as gemas num tacho.
  2. No fim de adicionar as cinco gemas no tacho, adiciona-se o leite condensado e mistura-se bem.
  3. No fim dos ingrediente estarem bem misturado, adiciona-se o leite, a mesma medida do leite condensado, mexa muito bem para misturar os ingrediente, e em seguida leve ao lume.
  4. Liga-se o fogão com o lume brando e sempre mexendo até levantar fervura.
  5. Assim que levantar a fervura, desliga-se o lume e despeje o preparado numa travessa ou refratário.
  6. Após despejar todo o preparado na travessa, passe os biscoitos champanhe no café sem açúcar e vá decorando por cima do creme.
  7. Lembre-se, tem que ser muito rápido, pois não convém ensopar muito.
  8. Numa tigela bata as claras em castelo e no meio da batedela adicione duas colheres de açúcar.
  9. Em outra tigela bata as natas e adicione as duas colheres restante de açúcar e bata até formar chantilly.
  10. De seguida envolva o chantilly nas claras e misture muito bem.
  11. Acrescente o preparado por cima do doce e espalhe bem até ficar uniforme, e finalmente decore com a amêndoa torrada, ou deixe para decorar na hora que for se servir, pois é opcional.
  12. Lembrando que se não tiver a amêndoa torrada, pode ralar o próprio biscoito champanhe e decorar por cima.
  13. Deixe o doce arrefecer um pouco antes de levá-lo ao frigorifico (geladeira) pelo tempo de duas horas.
  14. Passadas as duas horas, sirva-se do Doce delícia de café.

Agora está na altura de ir buscar todos os ingredientes e colocar em prática esta receita tão saborosa, prática e versátil! Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. 

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 2

Seja a primeira pessoa a votar nesta receita

Recomendação de Bernardino Receitas

Olá pessoal!

Sou português que vive há mais de 20 anos no Reino Unido, gosto imenso de cozinhar, aprendi com minha mãe quando era gaiato.

As minhas receitas são para todos que apreciam a arte da culinária, que gostam de preparar receitas caseiras portuguesas, me arrisco também no preparo de receitas brasileiras, pois aprecio demais esta culinária.

Para os que não são portugueses e querem aprender um pouco da culinária portuguesa, sejam todos bem vindos, as nossas receitas podem ser um pouco diferentes, porém, muito fácies, e este é o meu objetivo, simplificar a culinária para que qualquer pessoa possa cozinhar sem receio de errar.

Conheça as receitas do meu canal, se inscreva e deixe o seu like se gostar.
Veja quantas coisas gostosas você poderá preparar, e perceba que não precisa ser um mestre nesta arte para cozinhar deliciosos pratos!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Receita de Tortillas com Bolonhesa de Soja e Alheira

Receita de Tortillas com Bolonhesa de Soja e Alheira

Receita de Caldo Verde fácil 1

Receita de Caldo Verde fácil