Receita dos Bolinhos de Coco bem docinhos

Fiz esta receita no dia dos namorados para celebrar a data mas acredito que é uma sobremesa ideal para qualquer ocasião. Estes Bolinhos de Coco ou Coquinhos são super rápidos de fazer, fáceis, têm poucos ingredientes e ficam bem em todas as mesas de aniversários, festas, casamentos…

A Faztáfood há uns tempos publicou a receita de Bolinhos de Coco húmidos, igualmente, bons a minha receita difere pois prefiro usar limão e ovos e a Faztáfood usa laranjas e gemas e claras de ovos. O melhor é mesmo experimentar as duas versões!

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Ingredientes dos Bolinhos de Coco

  • 250g de coco ralado
  • 150g de açúcar
  • 3 ovos
  • 50g de margarina
  • Raspa de um limão
  • Missangas coloridas ou outra decoração a gosto
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Preparação dos Bolinhos de Coco

Veja o meu vídeo para aprender a fazer esta receita:

Agora, está na altura de meter as mãos na massa e fazer estes Bolinhos de Coco! Se tiver crianças, convide-as a ajudar na preparação e na decoração e aproveite para fazer desta experiência um momento de diversão e aprendizagem em família. Bom apetite!

Classificação da receita

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Pérola na cozinha
Pérola na cozinha
Olá, sejam bem-vindos à Pérola na cozinha sou a Susana Alves Henriques, nasci 17-09-77, sou casada e tenho 2 filhos - Naturalidade Lourinhã. Não sou cozinheira mas adoro cozinhar, e quando se cozinha com amor fica com melhor sabor... daí eu criar um canal no YouTube, onde publico as minhas receitas sejam elas doces ou salgados. Espero que gostem! Espero que possam contribuírem para o desenvolvimento do meu canal subscrevendo, deixando o like e partilhando. Um bem haja a todos 🍀
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