O Bolo Red Velvet é uma obra-prima da confeitaria que combina uma textura suave e himida com um sabor irresistível e um visual deslumbrante.
Esta receita é daquelas que toda a gente acha super difícil, muitas pessoas nem chegam a experimentar por receio, mas não se preocupe pois vai conseguir fazer com muita facilidade.
Um bolo que serve para várias ocasiões e que há tantos que gostam.
Fiz esta receita com uma aluna que faz várias celebrações e este bolo é quase sempre o escolhido, serve muito bem como bolo de aniversário, de comemorações, o que mais gostar.
Ingredientes do Bolo Red Velvet
Massa:
- 3 ovos;
- 1 iogurte natural (125 g);
- 100 ml de óleo;
- 50 ml de leite;
- 1 c. de sopa de vinagre branco;
- 2 copos (iogurte) de açúcar, (175 g);
- 3 copos (iogurte) de farinha (270 g);
- 1 c de sopa de cacau em pó;
- 1 c de chá de fermento em pó;
- 1 c de café de bicarbonato de sódio;
- 1 c de café de sal;
- 1,5 colher de café de corante em gel vermelho.
Recheio:
- 300 ml de natas;
- 200 g de creme queijo;
- 25 g de açúcar;
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Preparação do Bolo Red Velvet
Aprenda a fazer este bolinho num simples vídeo, experimente este bolinho:
Agora tem mesmo de experimentar esta receita de Bolo Red Velvet de certeza que se vai deliciar muito bem.
Partilhe com quem mais gosta, todos vão adorar receber esta receita. Bom apetite!
