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Receita de Lagosta suada

Yields2 ServingsPrep Time10 minsCook Time35 minsTotal Time45 mins

Ponha em prática esta deliciosa iguaria. É de comer e chorar por mais!

ingredientes da receita de lagosta suada
 1 lagosta
 1 cebola média
 3 dentes de alho
 2 tomates maduros
 1 folha de louro
 2 cravinhos
 1 malagueta verde
 100 ml de azeite virgem extra
 1 ramo de salsa
 100 ml de vinho branco
 100 ml de vinho doce
 1 cálice de aguardente velha
 sumo de meio limão
 sal q.b.
 pimenta q.b.
preparação da recita de lagosta suada
1

Numa panela coloque a lagosta, água, o louro, os cravinhos, a malagueta e, sal e pimenta a gosto.
Deixe cozer por 20 minutos.

2

Refogue a cebola e os alhos picados em azeite virgem extra.
Junte o tomate cortado em pedaços (sem pele e sementes) e a salsa.
Deixe cozinhar mais um pouco.

3

Verta o vinho branco, o vinho doce e a aguardente velha no refogado.

4

Corte a lagosta ao meio e adicione-a ao preparado anterior e, tempere com sal e pimenta.
Tape o tacho e deixe suar durante cerca de 15 minutos.

5

Por fim, regue com o sumo de meio limão.

Nutrition Facts

Servings 2