Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.
Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.
Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.
A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.
