E no passado sábado fiz estas Bolachas Crackers com Flor de Sal e ficaram deliciosamente crocantes e muito saborosas, no final acompanhei com compota ou queijo. E como estava um dia muito ventosos e desagradável, apeteceu-me muito um chá bem quentinho e uma bolachas salgadas com compota.
Por isso resolvi por mãos à obra e depois de 20 minutos cá estavam elas crocantes e salgadas como eu gosto prontas a comer com uma compota de figo caseira.
Não se preocupe pois esta minha receita é muito simples e básica, se tiver a bimby ainda mais fácil de torna. Experimente e tenho a certeza que vai adorar!
Ingredientes das Bolachas Crackers com Flor de Sal
- 150 g natas;
- 1 c. café de sal fino;
- 200 g farinha tipo 55;
- 1 c. chá de fermento p/ bolos;
- Flor de sal.
Preparação das Bolachas Crackers com Flor de Sal
- Pré-aquecer o forno a 180º.
Bimby:
- Colocar no copo as natas, o sal, a farinha e o fermento e misturar 10 seg/vel 6.
- Retirar e estender finamente, com a ajuda de um rolo, entre duas folhas de papel vegetal.
- Polvilhar com a flor de sal e voltear a calcar com o rolo.
- Com a ajuda de uma carretilha cortar quadrados (6×6 cm aprox.).
- Levar ao forno a 180°C cerca de 16 minutos.
- Retirar, deixar arrefecer.
Tem mesmo de experimentar esta receita, é daquelas que faz-se uma vez e nunca mais queremos parar por ser tão deliciosa!
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