E quando bate aquela vontade de comer chocolate, nada melhor que um Petit Gateau com Creme Inglês. Uma sobremesa super rápida de fazer e que satisfaz o seu desejo! A combinação entre o quente do petiti gateau com o creme inglês bem frio é o contraste PERFEITO!
Contudo, se não quiser fazer o creme pode saborear com uma bolo de gelado, fruta ou só mesmo o petiti gateau sem nada que já é uma maravilha! Se quiser pode fazer uma sobremesa bem especial para um jantar romântico, servido com morangos, como para o dia dos namorados, São Valentim!
Ingredientes do Petit Gateau com Creme Inglês
Para dois petit gateau:
- 80g de manteiga cortada em pedaços pequenos;
- 100g de chocolate 44% de cacau e cortado em pedaços pequenos;
- 100g de ovos;
- 50g de açúcar;
- 50g de farinha T55 peneirada;
- 2 quadrados de chocolate com 44% de cacau;
- 20g de manteiga derretida para barrar as formas.
Creme inglês:
- 250ml de leite meio gordo;
- 13g de açúcar;
- 50g de gema de ovo;
- 13g de açúcar.
Preparação do Petit Gateau com Creme Inglês
Fique atento ao vídeo e facilmente consegue replicar a recita:
Espero que goste desta minha receita bem gulosa e que satisfaz qualquer um! Faça para comemorar um dia especial ou o Dia dos Namorados que está mesmo aí à porta, com morangos fica uma delícia!
O sabor deste Petit Gateau com Creme Inglês não vai deixar ninguém indiferente! Bom apetite.
