Hoje trago-lhe esta versão do Folar da Páscoa em parceria com a Cookpad, a aplicação para todos os amantes de cozinha com mais de 5 milhões de receitas publicadas em todo o mundo!
Esta é a minha versão pois leva alguns ingredientes que o tradicional não leva, tal como o leite sem lactose, óleo de coco e também usei açúcar de coco em vez do tradicional. Mas como digo no título é um Folar da Páscoa Alternativo se quiser o original não é esta a receita.
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Ingredientes do do Folar da Páscoa Alternativo
- 500 g Farinha para pão
- 170 ml Leite sem lactose
- 1/2 c. café Erva doce em pó
- 1/2 c. café Canela em pó
- 80 g Óleo de coco
- 100 g Açúcar de coco
- 2 Ovos
- 1 Ovo cozido
- 1 Gema de ovo
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Preparação do Folar da Páscoa Alternativo
- Num recipiente misturar a farinha de trigo com o açúcar de coco, canela e erva doce em pó. Juntar os ingredientes líquidos. Óleo de coco, ovos e o leite morno.
- Misturar até obter uma massa consistente e moldável. Deixar a massa levedar por pelo menos uma hora.
- Reservar uma parte da massa para fazer cilindros.
- Moldar a massa em forma oval. Pressionar o ovo cozido no meio da massa. Incorporar os cilindros formando uma cruz. Pincelar a massa com uma gema de ovo.
- Levar ao forno durante 40min nos 180º graus ou até cozer.
Apesar de demorar algum tempo a fazer o resultado final é divinal, de comer e chorar por mais. Faça para a Páscoa, vai ver que todos vão adorar! Se gostou da minha receita não se esqueça de partilhar com quem mais gosta vão amar receber esta receita. Bom apetite!
