A minha mãe guarda as receitas num caderno que lhe fiz. Um caderno relativamente recente que, tal como qualquer outro caderno de receitas, parece que passou por uma guerra. Escrito à mão e com as folhas já marcadas das vezes que as receitas foram repetidas.
Uma dessas receitas é a da Torta de Laranja. Sem detalhe da temperatura ou tempo de forno. Com 500gr de açúcar que entretanto foram corrigidos para 400 porque a torta ficava assim um pouco para o doce.
Esta torta fica deliciosa e o cheiro é tão bom que me leva de volta à infância e à laranjeira dos meus avós. E o melhor: é fácil de fazer. Mas sigam a dica da minha mãe, façam receita e meia, é a quantidade ideal.
Ingredientes da Torta de Laranja
- 500 gr de açúcar (cá em casa usamos só 400gr);
- 2 colheres de sopa de Maizena;
- 8 ovos;
- 2 laranjas (raspa e sumo).
Preparação da Torta de Laranja
Aprenda a fazer esta deliciosa torta a partir do meu vídeo, veja e faça:
Espero que esta minha sugestão! Esta Torta de Laranja é ideal para qualquer ocasião, seja como sobremesa de verão ou inverno.
Se gosta desta minha receita enviei aos seus amigos ou familiares pois tenho a certeza que vão adorar receber. Bom apetite!
