Esta é uma das receitas que nunca me canso de a fazer. Estes Brigadeiros de Chocolate Branco com cobertura de Coco são muito fáceis de preparar, ficam bastante bonitos e a melhor parte: são um miminho muito guloso! Esta receita rende cerca de 16 unidades.
O ingrediente secreto desta receita e de todas as outras, é sem dúvida, o amor, pois sem isso nada se faz. Está tentada/o a experimentar? Espero que goste! Delicie-se!
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Ingredientes dos Brigadeiros
- 150gr chocolate branco culinário;
- 150gr coco ralado;
- 50gr manteiga;
- 1 lata de leite condensado magro;
- 2 c. sopa de leite;
- Óleo de cocô p/untar;
- Forminhas de papel.
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Preparação dos Brigadeiros
- Partir o chocolate aos pedaços pequenos;
- Num tacho deitar o leite condensado e o chocolate, levar a lume brando até derreter, mexendo bem;
- Adicionar o leito, de seguida a manteiga, continuando a mexer até que o preparado se descole do fundo do tacho;
- Untar com óleo de coco um recipiente para onde vai transferir o preparado anterior;
- Deixar arrefecer durante 1 hora no frigorifico tapado com película aderente, de forma a não ganhar ar;
- Untar bem as mãos com o óleo de cocô e moldar pequenas bolas e passá-las por cocô ralado;
- Colocar nas forminhas de papel e levar ao frio até ao momento de servir.
Identifique aquele/a amigo/a que adora sobremesas de chocolate branco. Faça like e diga-me o que acha. Guarde a receita e faça esta maravilha, vai ver que vai adorar! Bom apetite.
