Esta receita de Queijadas de Cenoura é ideal para quem procura uma alimentação saudável ou não pode consumir lacticínios ou glúten! Se tiver um amigo, conhecido ou familiar que siga esse padrão não se esqueça de enviar esta receita.
Esta minha versão rende cerca de 12 tal como vai poder ver no vídeo, mas se quiser também pode fazer uma BIG queijada e confecionar a queijada numa única forma grande deve ficar igualmente saboroso!
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Ingredientes das Queijadas de Cenoura
- 500 gr de cenoura
- 100 gr de açúcar mascavado
- 2 ovos
- Raspa de 1 laranja
- Canela a gosto
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de farinha maisena
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Para polvilhar: canela em pó ou coco
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Preparação das Queijadas de Cenoura
Tem todos os passos no meu vídeo:
Como vê é bastante fácil confecionar esta receita. No final, terá umas queijadas bem saborosas, com alguns produtos portugueses e muito fácil de confecionar! Tenha sempre estes ingredientes na sua despensa para quando lhe apetecer fazer uma sobremesa simples e rápida. Bom apetite!
