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Receita do Pudim de Bolacha

Receita do Pudim de Bolacha
As Receitas de Portugal / Pudim de Bolacha

Já lhe ensinei várias receitas com bolacha, ainda se lembra da receita do Bolo de Bolacha tradicional e do Semifrio de Bolacha fácil? Duas receitas que fizeram sensação nas redes sociais, se ainda não conhece vá ver não se vai arrepender!

Mas a receita de hoje é um Pudim de Bolacha delicioso para estes dias de calor! Só vai precisar de cinco ingredientes muito fáceis de encontrar no supermercado.

Ingredientes do Pudim de Bolacha

  • 1 litro de leite
  • 1/2 pacote de bolacha “maria”
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 colheres sopa amido milho
  • Manteiga e açúcar em pó para barrar

Preparação do Pudim de Bolacha

  1. Deite o leite e as bolachas tipo “maria” num tacho e leve ao lume.
  2. Entretanto à parte, bata energicamente com uma vara de arames, o açúcar, o amido de milho e os ovos até ficar tudo bem ligado.
  3. Quando o leite e as bolachas começarem a ferver, mexa tudo com a vara de arames até as bolachas ficarem desfeitas.
  4. Retire do lume e junte ao preparado. Leve novamente ao lume brando e mexa até engrossar.
  5. Barre uma forma de pudim com manteiga e açúcar, deite o preparado na forma, deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante umas horas.
  6. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto.

Não deixe de fazer este pudim de bolacha bem cremoso e cheio de sabor. Com certeza encantará todos os paladares, até os mais exigentes! Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares para que também possam se deliciar com esta sobremesa. Bom apetite!

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As Receitas de Portugal foi criado em 2014 com o propósito de oferecer receitas deliciosas e saudáveis e quando possível, tradicionais.. Por isso os bolos já incluem redução de açúcar. Vamos mostrar que é possível fazer comida boa em pouco tempo mas que os seus convidados vão pensar que passou todo dia na cozinha.

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