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Receita de Scones fáceis e saborosos

Receita de Scones fáceis e saborosos
Ana Isabel / Scones

O cheiro dos scones acabados de sair do forno é inconfundível! Gosto de abrir o scone ao meio e rechear com doce de frutos vermelhos e beber um chávena de chá, é uma delícia!

Há imensas teorias sobre a origem desta iguaria, uns dizem que vem da Escócia e que a origem do nome terá relação com o local onde os Reis da Escócia eram coroados. A verdade é que é em Londres que este bolo ganhou expressividade no clássico britânico, chá das 5.

Ingredientes dos Scones

  • 250g farinha
  • 30g manteiga derretida
  • 50g açúcar
  • 100 ml leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Preparação dos Scones

  1. Numa tigela junte a farinha com o açúcar, o fermento em pó e o sal, envolva.
  2. Numa outra tigela junte o leite, o ovo e a manteiga, mexa bem.
  3. Junte o preparado das duas tigelas, envolvendo com os dedos de forma rápida.
  4. Ligue o forno a 180 graus.
  5. Molde bolinhas e disponha no tabuleiro separadamente
  6. Leve ao forno durante 15 minutos aproximadamente até que os scones fiquem cozidos.
  7. Retire do forno e sirva acompanhado com um doce a gosto ou manteiga.

Apesar de não pudermos viajar podem imaginar que estão a comer estes scones deliciosos numa esplanada em Londres! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 4.2 / 5. Votos: 9

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Recomendação de Ana Isabel

Considero-me uma verdadeira fada do lar, a sala é o meu local preferido, mas é na cozinha que passo mais tempo e ponho em prática toda a minha imaginação e gastos as energias!

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