Quer aprender a fazer um bolo de aniversário igual àquele que encontra nas pastelarias? Então pode seguir esta receita de um bolo de aniversário folhado, com creme de ovos e chocolate, que é simplesmente uma maravilha.
Ingredientes de bolo de aniversário
- 1 massa folhada retangular 25×35 cm
Creme de ovos
- 10 gemas
- 15g maizena
- 300g açúcar
- 175ml água
- 20g manteiga
Massa de Pão de Ló
- 8 ovos (grandes)
- 180g açúcar
- 150g farinha de trigo T55 c/ferm
Ganache de chocolate para decorar
- 60g chocolate negro para derreter
- 60 ml natas (35% mat. gorda)
Preparação de bolo de aniversário
Agora já é mais fácil ter um bolo de aniversário. Siga todos os passos para fazer esta receita na perfeição.
Se preferir outra cobertura pode fazer ao seu gosto. Eu cá prefiro este clássico de creme de ovos.