Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Peito de Frango Recheado que leva uma questão de minutos para temperar e rechear, e deixa-se assar no forno para o bacon ficar estaladiço.
A quantidade de ingredientes usados na receita serviram para rechear os 3 peitos, ou seja, servem perfeitamente 3 pessoas.
Na minha receita usei queijo fatiado light, porém a receita não tem preferência por tipo de queijo, podendo ser qualquer um, fatiado comum, light, ralado, ou até mesmo pedaços de queijos, ficando a critério de cada um.
Também usei no recheio chouriço português, todavia, se onde mora não existe este tipo de chouriço, substitua por outro, se mora no Brasil, pode usar a linguiça calabresa defumada por exemplo, que também é deliciosa. Só não deixe de preparar e experimentar esta deliciosa receita que é muito fácil de fazer.
Ingredientes do Peito de Frango Recheado
- 3 Peitos de frango 600g
- 6 Fatias finas de bacon ±60g
- 25g Chouriço picado
- 25g Pimentão picado
- 3 Fatias de queijo (ligth)
- Alho em pó a gosto
- Limão
- Colorau a gosto ±6g
- 1 Colher de sopa rasa de sal grosso
- Pimenta a gosto
Preparação do Peito de Frango Recheado
- Comece a receita abrindo os peitos de frango já devidamente lavados, cortando ao meio.
- No fim de abrir os peitos, tempere com sumo de meio limão, alho em pó, pimenta, colorau e sal.
- Misture os ingredientes com as mãos para ficarem bem temperados, e deixe marinar por 5 minutos.
- Passados os 5 minutos, comece a rechear os peitos, com o queijo, o chouriço, o pimentão, e a pimenta.
- Feche cada peito depois de recheado, e enrole todo o peito com as fatias de bacon (use preferencialmente palitos para espetar).
- Após esse procedimento, coloque os peitos na grelha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC de temperatura, entre 20 a 25 minutos.
- Passado 15 minutos, vire os peitos recheados para assar de ambos os lados, e leve ao forno novamente por mais 10 minutos ou até que o bacon fique bem estaladiço.
- Quando o bacon estiver bem estaladiço retire-os do forno , sirva-se, e bom apetite.
Espero que agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar este Peito de Frango Recheado , assim como agrada cá em casa. Por isso, envie esta receita com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite!
