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Receita de Carne Assada com Molho de Cerveja Preta e Batata

Receita de Carne Assada com Molho de Cerveja Preta e Batata
Receitas de uma Açoriana / Carne Assada com Molho de Cerveja Preta e Batata

Olá gulosos e gulosas! E hoje trago uma receita muito saborosa de Carne Assada com Molho de Cerveja Preta e Batata. Fiz esta refeição com uma carne de novilho, mais concretamente, carne de angus maturado, uma carne bem tenrinha com maturação de seis semanas.

Esta delícia de carninha assada no forno é mesmo boa. Não fique desesperado com a lista de ingredientes, não uso muitos temperos porque não quero tirar o sabor da carne e uso algumas especiarias para dar sabor ao tempero e não à carne. Ah e pode usar qualquer tipo de cerveja preta, seja com, sem álcool, doce, a que preferir!

Ingredientes Carne Assada com Molho de Cerveja Preta e Batata

  • carne de angus maturado;
  • 2 cebolas;
  • cerveja preta q.b;
  • azeite q.b;
  • 3 colheres de chá de noz moscada;
  • 3 colheres de chá de ervas de provence;
  • pimenta preta q.b;
  • coentros q.b;
  • 1 malagueta;
  • batata q.b.

Preparação da Carne Assada com Molho de Cerveja Preta e Batata

Tem todos os passos desta receita no meu vídeo:

Faça e sirva esta refeição tão saborosa de Carne Assada com Molho de Cerveja Preta e Batata . Vai ver que os seus convidados vão gostar muito. Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 3 / 5. Votos: 4

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Recomendação de Receitas de uma Açoriana

Olá, sou a Sandra, natural dos Açores, mais propriamente de São Miguel. Tenho um canal no Youtube, onde encontram receitas típicas açorianas, mas também muitas outras receitas diversificadas. Sintam-se convidados a visitar o meu canal e a experimentar fazer estas delícias.

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