Olá meus amores e cá estou eu para mais uma boa receita. Hoje vou fazer uma sobremesa Italiana, Tiramisu, conhece? Esta sobremesa tipicamente italiana crê-se que tenha sido originária na cidade de Treviso, em Vêneto. O tiramisu consiste num doce feito em camadas entre biscoitos champanhe, de la reine ou inglês, como preferir chamar, são embebidos em café e depois com o creme mascarpone e natas.
Esta é uma sobremesa mesmo boa, simples e muito saborosa. Aconselho que deixe de um dia paa o outro no frio, vai fica ainda melhor. Faça a sobremesa e depois conte-me o que achou, deixe nos comentários se sobrou alguma fatia!
Ingredientes do Tiramisu
- Cerca de 1 litro de café, o que preferir (Usei instantâneo com cinco colheres de açúcar);
- 2 colheres de sopa de licor Amaretto (Licor de amêndoa italiano);
- 200ml de natas;
- 5 colher de sopa de açúcar em pó (3 para juntar nas natas e 2 para as gemas);
- 4 gemas;
- 500g de queijo mascarpone;
- Palitos de champanhe (+/- 250g mas depende da sua forma);
- Cacau em pó para polvilhar.
Preparação do Tiramisu
Tem todos os passos muito bem detalhados no meu vídeo:
Tem mesmo de experimentar esta receita bem italiana, é daquelas que faz-se uma vez e ficamos logo fãs! Mas tem de ter controlo na hora de comer este Tiramisu pois é uma sobremesa um pouco calórica e temos de comer com precaução. Bom apetite!
