Receitas de uma Açoriana
Olá gulosos gulosas! Na receita de hoje vou fazer um Bolo de Rafaello, sim leu bem Rafaello aquele chocolate muito conhecido e que comemos tanto na altura do natal, também gosta do chocolate Rafaello? Se quiser, até pode fazer este bolo para celebrar um aniversário é tão bonito e saboroso que fica um excelente bolo de aniversário!
Ah e tem de ver o meu vídeo para aprender a fazer esta sobremesa e aproveite para apontar todas as minhas dicas para ficar com um prato ainda melhor. Se gostar das minhas receitas pode ver todos os meus conteúdos no meu canal de Youtube, no meu Facebook e ainda tenho um grupo no Facebook onde pode publicar as suas recriações, clique aqui.
Ingredientes do Bolo de Rafaello
Para a massa do bolo:
- 10 ovos;
- 300gr de açúcar ou (300ml);
- 200gr de avelã torrada e triturada ou (250ml);
- 180gr de farinha com fermento ou (280ml);
- 20ml de essência de baunilha.
Para o recheio e cobertura:
- 400ml de natas;
- 80gr de açúcar confeiteiro ou (80ml) ;
- 200gr de chocolate branco de culinária ou (200ml) ;
- 50gr de coco ralado ou (50ml);
- 50ml de leite do coco;
- 150gr de cream cheese ou(150ml) .
Para a calda:
- 200ml de leite de coco;
- 100ml de leite comum;
- 50gr de açúcar ou(50ml).
Preparação do Bolo de Rafaello
Basta clicar no meu vídeo que lá ensino todos os truques para ter um bolo tão bom como este:
Como vê é bastante fácil confecionar esta receita. No final, terá um bolo saboroso e muito irresistível! Tenha sempre estes ingredientes na sua dispensa para quando lhe apetecer fazer um bolo fofinho e com um chocolate muito conhecido por todos. Bom apetite!
