Esta é uma receita bem antiga que tenho vindo a partilhar regularmente com os meus seguidores e hoje decidi partilhar aqui. Realmente é super fácil de preparar, mas acima de tudo é um pão muito delicioso!
Este Pão Caseiro na Panela só leva cinco ingredientes e é feito numa panela que vá ao forno. O resultado final vai ser um pão muito fofo e bem estaladiço em cima! Vai ADORAR comer este pão, é uma tentação quando está quente e depois ainda fica melhor.
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Ingredientes do Pão Caseiro
- 500g farinha de trigo sem fermento
- 1 saqueta de fermento de padeiro
- 300ml água morna
- Sal q.b – Mais ou menos 1 colher de sopa
- Azeite q.b
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Preparação do Pão Caseiro
- Dissolver o fermento na água morna – não pode estar quente. Deixar ativar por pelo menos 20 minutos. Já fiz muitas vezes este processo sem adicionar açúcar e resulta bem
- Acrescentar a farinha, sal e o azeite a gosto. Misturar tudo até a massa ficar interligada.
- Trabalhar a massa até formar uma bola composta.
- Deixar levedar por pelo menos 1hr ou até aumentar de volume num recipiente coberto.
- Transferir a massa para uma panela resistente ao forno. Forrar a panela com papel vegetal ou polvilhar com farinha regando com um pouco de azeite. Ainda tampada deixar crescer por pelo menos 1hr -❗ Atenção às panelas com detalhes em borracha ou vidro – não usar❗
- Levar ao forno durante 30-40 minutos na parte central do forno nos 175 graus.
- Usando algum tipo de proteção destampar, deixar cozinhar durante alguns minutos até ganhar cor. +- 10min.
Dica: adicionar à massa sementes de chia, abóbora, flocos de aveia… Divirta-se!
E já está mais uma receita ótima para comer com quem mais gosta! Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares, de certeza que vão gostar imenso deste pão. Bom apetite.
